Flam de panses i ametles
INGREDIENTS Per a 4 persones: - 1 litre de llet. - 6 ous. - 200 grs. de sucre - 1/4 de panses de Corint. - 3 culleres de sopa d'ametla mòlta. - Caramel líquid. PREPARACIÓ En un calder es b...
Passtissets de Moniato
Ingredients Per a 4 persones: -1 got (d'aigua) de sucre -1 got (d'aigua) d'aiguardent -1 i ½ got d'oli. -1 Kg. de farina. -confitura de moniato -Sucre glacé. -1 branqueta de canella. -...
Bunyols de carabassa
INGREDIENTS Per a 4 persones: - 1/2 Kg. carabassa. - 50 grs. de llevat. - 200 grs. Farina de força (de forn) - Sucre - Oli de gira-sol PREPARACIÓ Es pela la carabassa i es bull amb poca ai...
Gelat de figues
INGREDIENTS Per a 4 persones: - 1 Kg. de figues seques. - l l. Mistela. - 750 ml. Llet - 250 ml. Nata - 8 rovells d'ous PREPARACIÓ Les figues es posen a remullar amb la mistela. ...
Mones
INGREDIENTS Ingredients per a 4 persones: -900 grs. Sucre per a la massa. -100 grs. Sucre per a empolvorar. -200 grs. de llevat. -1/4 l. Oli. -3 Kg. Farina de força (de forn) -3/4 l. d'aigua. ...
Bars i Restaurants a BENISSA
