Clafolls de ceba amb anxova

Ingredients

Per a 4 persones:

• 2 cebes mitjanes.
• 1 llanda d'anxoves.
• Oli d'oliva.

Preparació

1. Es talla la ceba per la meitat.
2. Se separen les fulles i, en cadascuna d'elles, es posa l'anxova i un poc d'oli.
3. Després es posen tots els clafolls de ceba en una safata i es fiquen al forn (entre 160º i 180º) fins que es vegen les fulles daurades.