1. Portada /
  2. Descobriex Benissa /
  3. Sabors /
  4. Receptes de tota la vida /
  5. Flam de panses i ametles
tornar

Flam de panses i ametles

Ingredients

Per a 4 persones:

  • 1 litre de llet.
  • 6 ous.
  • 200 grs. de sucre
  • 1/4 de panses de Corint.
  • 3 culleres de sopa d'ametla mòlta.
  • Caramel líquid.

 

Preparación

  1. En un calder es baten tots els ingredients menys les panses i el caramel líquid.
  2. En flameres individuals s'aboca el caramel líquid.
  3. Després es van omplint les flameres amb el líquid preparat, les panses i es posen al bany maria durant 3/4 d'hora al forn.