Clafolls de ceba amb anxova

Ingredients per a 4 persones

• 2 cebes mitjanes
• 1 llanda d'anxoves
• Oli d'oliva

Preparació

Es talla la ceba per la meitat, se separen les fulles i, en cadascuna d'elles, es posa l'anxova i una mica d'oli. Després, es posen totes les barquetes de ceba en una safata i s'enfornen (entre 160° i 180°) fins que es vegen les fulles daurades.