Tomaques farcides

Ingredients

Per a 4 persones:

• 2 tomaques.
• 2 tallades de pernil dolç.
• 2 tallades de formatge.
• 1 llanda de tonyina.
• 1 pot de maionesa.
• 1 ou dur.

Preparació

1. Es tallen les tomaques per la meitat i es buiden amb una cullera.
2. A continuació es talla l'encisam molt finet, el pernil i formatge en trossets xicotets i l'ou.
3. Tot això es mescla bé amb la resta d'ingredients i, amb allò que s'ha obtingut, s'omplin les tomaques.