Tomaques farcides

Ingredients
Per a 4 persones:
- 2 tomaques.
- 2 tallades de pernil dolç.
- 2 tallades de formatge.
- 1 llanda de tonyina.
- 1 pot de maionesa.
- 1 ou dur.
Preparació
- Es tallen les tomaques per la meitat i es buiden amb una cullera.
- A continuació es talla l'encisam molt finet, el pernil i formatge en trossets xicotets i l'ou.
- Tot això es mescla bé amb la resta d'ingredients i, amb allò que s'ha obtingut, s'omplin les tomaques.